Restaurant Fris Haarlem

Welkom bij Restaurant Fris, een culinair juweel gelegen in het hart van Haarlem.

Ons bekroonde restaurant staat bekend om voortreffelijke gerechten die zowel innovatief als verrukkelijk zijn voor de smaakpapillen. De culinaire filosofie van chef Eddie Meijboom viert de essentie van elk ingrediënt, met een focus op krachtige maar gebalanceerde smaken. Zijn menu, gebaseerd op Franse traditie met Scandinavische en Aziatische invloeden, bevat gerechten met slechts vier hoofdelementen, zodat het hoofdproduct volledig tot zijn recht komt. Maître Julius Wever is ook bekend om zijn innovatieve mocktails, die de creatieve geest van de keuken van Fris weerspiegelen. Of hij nu een krachtige rode wijn combineert met een Japans geïnspireerd gerecht of een alcoholvrije pairing creëert voor een verfijnd Frans gerecht, Julius zorgt ervoor dat elke slok de smaken op het bord versterkt. Zijn persoonlijke, nuchtere stijl zorgt ervoor dat elke gast zich thuis voelt.

De sfeer bij Fris is warm en uitnodigend, met een strak en modern interieur dat de perfecte setting biedt voor een romantisch diner, feestelijke maaltijd met vrienden of zakelijke lunch. Kom langs en laat je verrassen met onze unieke Franse keuken met Aziatische invloeden.

Wij kijken ernaar uit je te mogen verwelkomen bij ons in het restaurant.